立体栽培也叫垂直栽培是立体化的无土栽培，这种栽培是在不影响平面栽培的条件下，通过四周竖立起来的柱形栽培或者以搭架、吊挂形式按垂直梯度分层栽培，向空间发展，充分利用温室空间和太阳能，以提高土地利用率3～5培，可提高单位面积产量2～3倍。
无土栽培因其基质轻，营养液供系统易实现自动化而最适宜进行立体栽培。近年，应用无土栽培技术进行立体栽培形式主要有以下四种。
1．袋式：将塑料薄膜做成一个桶形，用热合机封严，装入岩棉，吊挂在温室或大棚内，定植上果菜幼苗。
2．吊槽式：在温室空间顺畦方向挂木栽培槽种植作物。
3．三层槽式：将三层木槽按一定距离架于空中，营养液顺槽的方向逆水层流动。
4．立柱式：固定很多立柱，蔬菜围绕着立柱栽培，营养液从上往下渗透或流动。墙体栽培是利用特定的栽培设备附着在建筑物的墙体表，不仅不会影响墙体的坚固度，而且对墙体还能起到一定的保护作用。实现植株的立体种植，它有效的利用了空间，节约了土地，实现了单位面积上的更大产出比。墙体栽培的植株采光性较普通平面栽培更好，所以太阳光能利用率更高。适合墙体栽培的蔬菜有：生菜、芹菜、草莓、空心菜、甜菜、木耳菜、香葱、韭菜、油菜、苦菜等。
